Stampo in silicone, caratterizzato da forme creative e piacevoli per realizzare monoporzioni e mignon dolci o salati. Formato unico 175x300 mm, pari ad un terzo di Gastronorm e un quarto delle teglie da pasticceria (600x400 mm), per garantire perfetta compatibilità con le attrezzature professionali. Resistono da -40° a +280°.